ATIŞDIRMALIK EKMEKCIKLER

Arkadaşlar adı olmayan ekmek olmasın diyerekden bu adı buldum;)

Hepımızın bıldığı ekmek hamurundan yaptım..

Farkı küçük kasede eritilmiş margarınle, elimi batırarak açmak oldu ve pul bıberle, kımyon ve susam serpışdırdım üzerlerine.

Gördüğünüz gibi resımde yanında yeşillik ve çayla hızla tüketilen ekmekler oldu...

Neyse ben malzemelerı sızlere sıralamak ıstıyorum ve yapmak ısteyenlerede tavsıye ederım dermişim;)

Mazlemeler;

2 Subardağı ılık Su

2 Subardagı ılık Süt

75gr.Yaşmaya

2Tatlı kaşığı Tuz

4Tatlı kaşığı Şeker

Aldığı kadar Un

 

Üzerine

Küçük kasede eritilmiş Margarın

2 Yumurta sarısı

Pul bıber

Kımyon

Susam

 

Yapımı; Ilık süt, su, maya, şeker, tuzu ve unumuzuda ekleyıp ele yapışmayan yumuşak hamur yapıp ıkı mıslı kabarmasını sağlıyoruz.

Ardından yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elımızle hafıf yasıltıp, erımış margarıne elımızı batırıp tekrar bezemızı yasıltalım.

Tüm hamura aynı işlemı yaptıkdan sonra bir süre dinlenmeye bırakalım.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam, kımyon ve pul bıberıde serpişdirip yaklaşık 200 derecelik fırına verelım .

Fırından çıkardığımız ekmeklerin üzerine hafıf nemlı bez örtüp kısa sürede buşekılde bekletıkden sonra yenmeye hazır ekmeklerımız Afıyetler olsun....

Salı, Nisan 22, 2008 | Kategori: HAMUR ISLERI | Yorum ( 16 ) Yorum yaz! Kalici Baglanti


<<Önceki Sayfa |/|Sonraki Sayfa>>

Yorum yaz! : Arkadasina Gönder!
16yorum yazilmistir

  1. Yazan: haydarbaloglu | Tarih: 2008-04-24 20:05:59
    Konu: selamlar gönüldaşım
    Bir mesaj göndermek istedim,içinde dostluk olsun.Birden sen geldin aklıma can dostum.Bu mesajla sana iyi akşamlar dileklerimi ve sevgilerimi gönderiyorum, lütfen kabul et dostum.iyi akşamlar,sevgiler.
    msn eklemek isterisen:haydarbaloglu@windowslive.com
    dua ile kalınız...

    Baglanti »

  2. Yazan: peyton24 | Tarih: 2008-04-24 17:50:10
    Konu: slm
    Dostluk...
    yaşanmamış aşkların bilinç altındaki dürtüsünü yenebilmek ve yaşanabilmesini sağlamak için takılan bir maske değil, karşıdan maddi veya cinsel faydalanmanın bir aracı hiç değildir.

    Dostum...
    içimi kapkara bulutlar kapladığında, başımı omuzuna yaslayabileceğim...
    onun içindeki kara bulutlar yüreğini kararttığında, başını omuzuma yaslayabilecek insandır.

    Dostum...
    sıkıntıdan ellerim buz gibi olduğunda, ellerimi tutarak, sevgisi ile taaa yüreğime kadar ısıtabilecek...
    sıkıntıdan onun elleri buz gibi olduğunda, ellerini tutarak, sevgim ile taaa yüreğine kadar ısıtabileceğim insandır.

    Dostum...
    işyerinde; bir bardak çayın...
    veya bir fincan kahvenin içimi süresince, "gönül ne kahve ister, ne kahvehane"
    "gönül bir dost ister, kahve bahane..." diyen satırları hatırlayıp...
    hayatın minicik bir parçasını paylaşabildiğim insandır.

    Dostum...
    bazen aynı "walkmen"de bir şarkıyı, bir türküyü;
    bazen internetin sanal evreninde...bir kaç satır fıkrayı, şiiri...
    kokusunu alamasak bile, sanal bir gülü... paylaştığımız insandır.

    Dostum...
    onun sosyal veya bürokratik tabakasından...
    cüzdanının kalınlığından, cinsiyetinden, inancından, mezhebinden, siyasi düşüncesinden önce...

    İNSAN OLDUĞU İÇİN SEVDİĞİM... ve BENİ İNSAN OLDUĞUM İÇİN SEVEN İNSANDIR.

    Baglanti »

  3. Yazan: mutlulukdefteri | Tarih: 2008-04-24 15:10:57
    Konu: Merhaba
    Canımmm harikasın valla..
    o tepsiyi alıp gitmemin bir mahsuru yoktur umarım.. :)
    Ellerine sağlık...
    misss misss..
    hele ortama bayıldım doğrusu...

    Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))
    Kuşlar gibi
    > > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
    > > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
    > > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
    > > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
    > > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
    > > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
    > > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
    > > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
    > > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
    > > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
    > > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
    > > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
    > > söyleyebilmektir.
    Dostlugun en büyük Armağan Bana.
    Iyiki varsııınnn.sevgilerimle

    Baglanti »

  4. Yazan: sonsuzruh | Tarih: 2008-04-24 13:20:31
    Konu: hmmm..?
    sabah gelmistim degisikti bahar temisligi yaptin heralde,sadelesmis, daha güzel olmus ama sabahki arka fon daha güzeldi,birde ziyaretci defteri güzeldi ben ugrastim yapamadim onu...:( daha dogrusu o siteye üye olamadim bi türlü
    bana ziyaretci defteri hazirlayabilir misin..?
    en önemlisi
    tariflerin harika paylasimin güzel...
    sevgiler

    Baglanti »

  5. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 2008-04-24 07:32:53
    Konu: selammmmmmmm
    ellerine saglik ekmekcikler mis
    afiyetler olsun sevgiler öptüm

    Baglanti »

  6. Yazan: zeyna21 | Tarih: 2008-04-23 23:33:10
    Konu: dostluk haftamız kutlu olsun
    Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
    > > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
    > > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
    > > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
    > > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
    > > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
    > > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
    > > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
    > > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
    > > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
    > > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
    > > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
    > > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
    > > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
    iyiki varsııınnn.sevgilerimle

    Baglanti »

  7. Yazan: sarayimiz | Tarih: 2008-04-23 18:27:49
    Konu: SELAMLAR
    Arkadasim merhabalar,nasilsiniz?
    Sizlerinde bayraminiz kutlu olsun
    Ellerine saglik ekmekciklerinde
    nefis olmus,bes cayiyla ne güzel
    giderdi simdi...
    hoscakalin
    Nazan

    Baglanti »

  8. Yazan: yemekguncesi | Tarih: 2008-04-23 15:44:27
    Konu: Merhabalar
    selam canımm ohh mis gibi bir hava sıcacık emkekçikler yanındada mis gibi çayy işte huzur :) ellerine sağlık enfes bir görüntü mutlu günler iyi bayramlarr :))

    Baglanti »

  9. Yazan: tunacetin | Tarih: 2008-04-23 12:57:12
    Konu: merhabalar arkadaşım
    Ekmekcikler çok güzel ve leziz görünüyor ben deniz de ekmek çeşitlerine bayılırım biz ekmeği ailece çok severiz. ellerine sağlık

    Baglanti »

  10. Yazan: marifetanne | Tarih: 2008-04-23 10:07:03
    Konu: MERHABA ARKADAŞIM!!
    MERHABA ARKADAŞIM!!
    Merhaba sana güzel insan

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Ne kadar özel bir insan olduğunu.
    Etrafına yaydığın ışığı
    Bir yıldızın ışığı kadar,

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    çoğu zaman onlar üzgünken,
    Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
    bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
    teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Seni ne kadar sevdiklerini?

    Neyse benim sevgili arkadaşım;
    bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesaja cevap alırım.
    İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
    Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
    Aralarında bir fark vardır.
    Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası...ve bütün
    arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
    kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
    onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
    BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR)

    Baglanti »

  11. Yazan: emelinmutfagi | Tarih: 2008-04-23 00:58:34
    Konu: iyi geceler :))
    Bu akşam bir çok arkadasımda ekmek var :9 hemde mını mını ekmekler :) valla kacıncı oldu sayamadım ama en etkılendığım ekmek senınkıler oldu :) hele yanındakı tabak ve cayla ne güzel bır uyum ve lezzet ..dahada baska kahvaltılık istemem :) ellerıne kollarına sağlık canım...

    Baglanti »

  12. Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 2008-04-22 23:11:15
    Konu: selam canim
    Oh böyle güzel ekmeklerle balkon sefasi yapilmazmi yani. Süper olmuslar, ellerine saglik canim.

    Baglanti »

  13. Yazan: yenitadlar | Tarih: 2008-04-22 21:29:12
    Konu: :))
    resim kart postal gibi olmus adeta
    ekmekcikler dersen muthis...
    ellerine saglik canim

    Baglanti »

  14. Yazan: sefertasi | Tarih: 2008-04-22 20:03:06
    Konu: selam canıım:))
    Baştan çıkarıcı bir görüntü , balkon, nefis akmakçikler ve ve ve o güzelim tabakk...Ellerine sağlık canım:)) sevgilerimle

    Baglanti »

  15. Yazan: http://lezzetsefasi.blogspot.com/ | Tarih: 2008-04-22 19:45:44
    Konu: ekmekler
    Gonul harika olmus iyid e arkadas sen neden seslenmedin bunlari yerken .
    Cok guzel gorunuyorlar vallaha elerine saglik . birdaha ki sefere sen bana bir alo de hemen geleyim bende .

    Baglanti »

  16. Yazan: lezzetmutfagi | Tarih: 2008-04-22 19:19:06
    Konu: slm
    Ekmekcikler süper olmuş ellerine sağlık.Hele yanındaki o tabakla ve çayla süper gider.Afiyet şeker olsun....

    Baglanti »

codeHTML Myspace Layouts, Myspace Graphics, Myspace Backgrounds, Codes