Pogaca
Sevgili arkadasim dilekderyasi 'nin yapmis oldugu baglama pogacalari cok begendim , tekrar burdan ellerine saglik diyorum.. Hamurun süper oldu, ama ben degisiklik yaparak peynirler görünsün diyerekden karniyarik pogacalara cevirdim... Ve görüntüde tadida cok begenildi.
Arkadasimin vermis oldugu malzeme listesini aynen uyguladim ve pogaca yapmak isteyenlere deneyin derim, puf puf ve bir okadar hafif oluyor
malzemeler:
-2 sb ilik süt
-1 sb yogurt
-1 sb siviyag
-2 yumurta(sarilari üstüne)
-50 gr yas maya
-1 tk kabartma tozu
-1 tk seker
-2 tk tuz
-aldigi kadar un
Ici icin:
-beyaz peynir ve maydonoz
Yapilisi:
Mayayi ilittigimiz sütün icine koyup üstüne seker serpip eritiyoruz.
Diger taraftan hamur yogurma kabimizia bir miktar unu koyalim tuz ve kabartma tozunu ekleyip karistiralim, mayali sütümüzü unumuzun icine dökelim, bir elimizle yavas yavas yogurmaya baslayalim diger elimizlede yogurt,yumurta beyazlari ve sivi yagi ekleyip yogurma islemine devam edelim kulak memesi yumusakliginda bir hamur olana kadar un ekleyelim ve 1 saat dinlenmeye birakalim arada bir iki defa cok az yoguralim ki havasi alinmis olsun.( Buraya kadar arkadasimin uyguladiklarini aynen yaptim, bezeleri ceviz büyüklügünde aldikdan sonra ic malzemeyi ortasina ekleyip, iki yan kisimlara bicakla cizik attim ve hamuru birbirinin icinden gecirdim yani karni yarik görünümü vermis oldum)...
Tepsilere dizdikden sonra 10dk. daha kabarmasini sagladim ve üzerine yumurta sarisi sürüp 220 derecelik firinda üzerleri kizarip kabarana kadar pisirdim..AFIYETLER OLSUN:)
Çarşamba, Nisan 30, 2008 | Kategori: HAMUR ISLERI | Yorum ( 9 ) Yorum yaz! Kalici Baglanti
<<Önceki Sayfa |/|Sonraki Sayfa>>
Yorum yaz! :
Arkadasina Gönder!
9yorum yazilmistir
Konu: İyi Tatiller
Hayırlı Akşamlar neşeli,sevgi dolu Güzel bir hafta sonu tatili dilerim.Sevgiyle ,Saygıyla vede Sağlıkla mutlu esen kalın ALLAH'a emanet olun.Sevgi ve Saygılarımla
Şükrü Yılmaz
Antakya-Hatay
http://sukruyilmaz.net
http://sukruyilmaz.blogcu.net
SENİ BULUR
Aşk bile bile tutsaklıktır
Uzak olmaya çalışırsın hep ondan
Ama gelir yine seni bulur
Seni bulmaması için uğraşırsın
Çabalarsın ama yine de bulur seni
Ve yine kazığı sana kalır aşkın
Aşkın gözü kör olsa gerek
Söylersin ona herşeyi ama
Ahh şu felek,yapar yine sana kelek
Kendine söz verirsin sonra
Bir daha kimseye aşık olmuycam diye ama
Aşk yine gelir seni bulur...
Alıntı:Nurgül Yılmaz
http://www.gulum.net/siir/bolumler.php?op=goster&id=6126
Baglanti »
Konu: merhabalar
Poğaçalar harika görünüyor çok güzel olmuşlar ellerine sağlık
Baglanti »
Konu: Merhabalar
selam canım poğaçalar enfes görünüyor bayılırım bir bardak çay ile poğaçaya harika olmuş ellerine sağlık şimdiden hayırlı cumalar güzel geceler sevgiler
Baglanti »
Konu: selam canıııııım:))
Poğaçalar gerçekten karnıyarık gibi peynirler çok güzel duruyor..Hiç böyle denememiştim, ellerine sağlık canım sevgilerimle:))
Baglanti »
Konu: merhaba
poaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler...
Baglanti »
Konu: selam :)
ellerıne sağlık canım valla pogaca yapmam sart oldu su gunlerde :) görduğum zaman dayanamıyorum ınankı :) bende denemıstım bu pogacalardan senınkılerde harıka olmus..
Baglanti »
Konu: slm arkadasm
cok guzel bir fikir sekilleri cok guzel olmus bende denerim.
beni cok mutlu ettin tarifimi deneyip begenmekle.
saglicakla kal...
Baglanti »
Konu: Hayırlı Sabahlar
Günaydın Hayırlı Günler gününüz neşe sevgi sağlıklı ve bol kazançlı olsun.Sevgiyle ,Saygıyla vede Sağlıkla mutlu esen kalın ALLAH'a emanet olun.Sevgi ve Saygılarımla
Şükrü Yılmaz
Antakya-Hatay
http://sukruyilmaz.net
http://sukruyilmaz.blogcu.net
Bİ DAMLACAIK
Duru bir yeşildi ortalık
Akşam güneşi kırılmış bir mızrak boyu
Ve çocuk sesleriyle iniyordu ışık,
ağlarda sanki dargın bir kılınç balığı
Pullarını döküyor üstüme
Bir sessizliği anlatmak için yazıldı bu şiir
Belki de anmak için
bi damlacık bir sessizliği
Alıntı:CAn Yücel
http://www.siirdostu.com/siirler/10305/can_yucel/bi_damlacik.html
Baglanti »
Konu: :)
Ellerine saglik cok guzel olmus,bir tane aldim tesekkur ederim:))
Baglanti »